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¿Amante de las donas? Prueba estas de calabaza

¿Amante de las donas? Prueba estas de calabaza

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Las donas quedan muy bien con todo, pero ¿alguna vez has probado recetas hechas con frutos?


Te traemos una sencilla receta de donas de calabaza, lo cual no solo es delicioso sino que es recomendable para la salud. Este fruto son ricas en fibras, cuida los ojos debido a la vitamina A y combate enfermedades, virus e infecciones

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Ingredientes:

  • Media cucharadita de sal
  • 50 ml de aceite de oliva suave
  • 100 gr. de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela
  • 2 huevos
  • 300 gr. de harina
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 250 gr. de puré de calabaza
  • Nuez moscada
  • Jengibre en polvo

Para el glaseado:

  • 3 tazas azúcar
  • 2 -3 cdtas leche o buttermilk
  • 1/2 cdta vainilla

¿Amante de las donas? Prueba estas de calabaza

Preparación:

-Precalienta el horno a 180°C.


-En un envase tamiza la harina junto con el polvo de hornear, las especias y la sal.

-En otro envase mezclamos el aceite de oliva, la azúcar, los huevos y el puré de calabaza.

-Agrega poco a poco la mezcla de la harina. Bate muy bien.

-Una vez lista la masa, la colocas en los moldes de donas con ayuda de una manga pastelera.

-Lleva al horno la bandeja por 15 minutos o hasta que estén doraditas. Dejar enfriar.

-Para hacer el glaseado solo debes mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una preparación un poco espesa. Luego baña las donas con el glaseado, y ¡listo!

¿Amante de las donas? Prueba estas de calabaza

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