Prueba estas ricas rosquillas de anís

Anisette doughnuts

Estas rosquillas de anís son un postre bastante sencillo de preparar, sin contar que tiene un sabor particular que amarás

Atrévete a prepararlas y descubrirás que son las rosquillas más fáciles y ricas que puedes hacer. Sorprende a toda tu familia con este exquisito postre que queda muy bien con una taza de café o chocolate caliente. ¡Toma nota!

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Ingredientes:

  • 500 gr harina común
  • 4 huevos medianos
  • 60 gr leche entera
  • 1 sobre levadura tipo Royal
  • Ralladura de limón
  • Ralladura de naranja
  • 160 gr azúcar
    40 gr aceite de girasol
  • 50 gr anís dulce
  • Aceite de girasol para freír
  • Azúcar para rebozar

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Cómo preparar las rosquillas de anís

Prueba estas ricas rosquillas de anís

  1. Batimos los huevos hasta que se triplique su volumen. Agregamos la leche, el anís, la ralladura de limón y de naranja. Mezclamos muy bien.
  2. Poco a poco agregamos el aceite sin dejar de remover. Incorporamos la harina junto con la levadura previamente tamizadas. Amasamos hasta conseguir una masa manejable, siempre será pegajosa.
  3. La cubrimos con papel film y la llevamos al refrigerador durante dos horas. Pasado el tiempo empezamos a formar pequeñas bolitas con la masa y hacemos un agujero en el centro.
  4. Colocamos las rosquillas en una sartén con aceite caliente y dejamos hasta que estén doraditas. Al estar listas retiramos el exceso de aceite y espolvoreamos con azúcar impalpable cuando estén frías.

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