#NationalCandyDay: la mejor forma de celebrarlo

#NationalCandyDay

Una forma de salir de la rutina es proponerse tener nuevas experiencias con frecuencia y los días especiales del calendario son la excusa perfecta, hoy celebramos el #NationalCandyDay.

Encontramos caramelos en las piñatas, en las salas de espera, en tiendas, en la parte superior de un flan; pero ¿alguna vez han hecho caramelo?Nuestras lectoras expertas en el área de repostería responderán afirmativamente, pero para nadie es un secreto que conseguir el punto exacto, cuando estás haciendo un postre, tiene todo un arte.

Pero nos referimos a hacer caramelos de verdad, las clásicas, divertidas y coloridas chupetas con las que todos crecimos.

Chupetas clásica de carameloEl plan perfecto para celebrar el #NationalCandyDay

Nos fuimos para Spun Candy Miami, una tienda de caramelos ubicada en Midtown, Miami, donde además de ofrecer múltiples variedades, tamaños, formas, colores y sabores; cuentan con master class en las que haces tus propios dulces.

En Spun, tú, tus hijos, sus amigos y hasta un grupo de 12 personas; pueden hacer caramelos, de verdad verdad, formando parte de todo el proceso:

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  1. Se hierve el agua, azúcar y glucosa, hasta alcanzar una temperatura de 155 ºC
  2. Escoges los sabores. Puedes elegir entre watermelon, pineapple, blackberry, peach, strawberry, mango, coconut; entre muchos otros.
  3. Eliges los tonos que vas a combinar, El color se busca a través de la combinación de los tres primarios: amarillo, azul y rojo. Además del blanco y negro.
  4. Se pasa el caramelo a la mesa de mármol caliente, con la estructura metálica fría, se añade el color y se separa en barras.
  5. Se mezclan mejor cada una de las barras de colores y se amasan en la mesa caliente.
  6. Junto a la base interna blanca, se arma una especie de rompecabezas con los caramelos de colores.
  7. Haciendo gira y estirando la “masa” del caramelo, se forman tiras que luego se enrollan para hacer las clásicas chupetas.
  8. Se utilizan moldes de metal para la figura e introducción del palo de madera.
  9. En la mesa fría, ya chupeta está lista para ser comida o empaquetada.

 

Spun Candy Miami Master Class

Si aún no puedes creer este super plan, te mostramos cómo fue nuestra experiencia en Spun Candy Miami para que reserves ya tu clase o pases por la tienda a deleitarte con todos sus dulces:

Conoce la historia del #NationalSandwichDay

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