Tendencias de COMIDA SALUDABLE según Whole Foods

Tendencias saludables

Sí, todos sabemos que debemos comer saludable. Pero ¿sabes exactamente que puedes empezar a comer? Hoy te damos las tendencias saludables según la compañía americana Whole Foods.

Son muchos cambios los que se están dando actualmente con la comida saludable. Reemplazar el arroz por la quinoa o hacer un smooth verde todas las mañanas, por nombrar algo.

Ver más: ¿Por qué es cuesta arriba comer saludable los lunes?

Sin embargo va mucho más de todo eso, es sentirte bien contigo misma. Es estar más activa, con más energía y que toda tu ropa te quede maravillosamente.

Y ¿a quién no le gusta?

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No hay nada mejor en la vida que medirte un jean y te quede perfectamente bien. Tu cuerpo te pide a gritos un cambio y es momento de que tomes este asunto en serio.

Los ejercicios son un gran paso, pero también lo es la alimentación. Presta mucha atención en estas nuevas tendencias saludables para este año y si le llegas a topar con alguno de ellos ya estás preparada y no te llevarás una sorpresa.

 

 

 

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Tendencias saludables para este año

Estas son las tendencias saludables innovadoras 

Sabores florales

Por muy loco que suena, sí los pétalos y espigas no solamente son una decoración del plato.

Sus propiedades medicinales ayudan a tener un mejor metabolismo. Nos aportan vitaminas como:

  • A, B, C y D
  • Minerales
  • Proteínas
  • Aminoácidos

Son muchas las flores comestibles que tienen beneficios antioxidantes. Además los pétalos contienen finonutrientes y flanonoides que son importantes para reducir el riesgo de aparición de algunas enfermedades.

Así que rodéate de pétalos pero esta vez como algo comestible y súmate a esta nueva tendencia. Lo puedes conseguir en gaseosas, té y algunos snacks.

Tacos sin tortilla

Ok aquí se debería parar un poco el mundo y retroceder un poco ¿WHAT? Tu siempre has comida tortilla, tus papás siempre han comido tortilla y hasta tus ancestros comieron tortilla.

Aunque no te guste leer esto y lo entendemos perfectamente, los tacos ya no ten

drán tortilla y se reemplazará por otros ingredientes como:

  • Lechuga
  • Algas marinas
  • Zanahorias
  • Pepino

Entiendo que esto no es algo fácil de digerir, pero cuando cambias tus ámbitos de comer tu cuerpo se acostumbra y no te pide más tortilla (fracamente siento que aquí Whole Foods se fue muy lejos)

Pero ¿seremos capaces de dejar la tortilla? Eso está por verse.

Carne High Tech

Si les soy sincera esto no lo había escuchado pero al parecer está muy en voga sobre todo para las fitness. Esta carne necesita menos sodio por lo que es significativamente más saludable.

Es una carne extremadamente delgada, pero es más nutritiva y mucho más económica que los otros tipos de carne.

Su proceso High Tech es una ¨deshidratación osmótica¨ y es necesario para poder fabricarla. Además es una carne que nunca pero NUNCA se seca.

Si quieres buscar una en el mercado debes fijarte que sea como una alfombra, plana y no luce como carne pero sí lo es.

Podrás ver carnes de hamburguesa veganas que sangran como las verdaderas y hasta una tuna vegana para el sushi.

Las cosas están cambiando mucho y aún no podemos creerlo

 

Pero si quieres entrar al nuevo mundo de las tendencias saludables, debes empezar por comer pétalos, tacos sin nuestra amada tortilla y una carne plana y seca.

Anímate y no lo pienses mucho, tampoco trates de cambiar todo de un día a otro porque las cosas no funcionan así.

Poco a poco lograrás cambiar tus ámbitos alimenticios y tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán. Sino te convence lo de la tortilla al principio, trata con una integral.

 

 

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