El perejil ayuda a combatir los cálculos renales

Sin dejar a un lado su valor culinario, el perejil es un buen aliado mantener al cuerpo sano 

El consumo de sal en exceso, y otros hábitos irregulares en la alimentación generan la presencia de arenilla en los riñones, lo que progresivamente se convertirá en cálculos, es decir, en trozos de material sólido que nacen a partir de sustancias acumuladas en la orina

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Estas afecciones son muy dolores e incluso muchas veces es necesaria una intervención quirúrgica para extraer estas piedras como comúnmente se les conoce.

Cuando esto ocurre es importante contar con la presencia médica para tratar estas dolencias pero también, a la par, es recomendable consumir algunos alimentos en licuados o pedazos: el melón, la piña y la sandía son las frutas que, por excelencia, ayudan a sobrellevar este problema pero además a esta lista la remolacha y el perejil, éste último es conocido también por su poder diurético, capaz de combatir la retención de líquidos.

En Eme te invitamos a elaborar este batido a base de perejil.

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Ingredientes

1 taza de perejil fresco

1 manzana verde

Zumo de ½ limón

1 trozo de jengibre (fresco preferiblemente)

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Preparación

Lava y pica los ingredientes. Luego colócalos y la licuadora, procesa por unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea.

Sirve sin colar y bebe antes de desayunar

Imagen: Archivo Eme

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