Ventajas de agregar repollo a nuestras comidas

El repollo es un alimento muy utilizado en ensaladas por su absorbente sabor, pero tanto el verde como el morado tienen muchos beneficios para el organismo

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Beneficios: 

  • Es antiinflamatorio.
  • Favorece el sistema digestivo y al ser una abundante fuente de fibra ayuda en el tracto intestinal previniendo el estreñimiento.
  • Mejora el sistema cardiovascular.
  • Reduce el colesterol y favorece la eliminación de grasas.
  • Aporta energía.
  • Contiene vitaminas A, C y E.
  • También contiene minerales como el potasio y magnesio.
  • Es antioxidante,
  • Tiene efectos relajantes en el sistema nervioso.
  • Alivia las ulceras estomacales.
  • Desintoxica la sangre.
  • Reduce el acido úrico.

Gracias todas estas propiedades la col o repollo fortalece el sistema inmune, sin embargo, debido a sus compuestos de azufre se debe tener cuidado de no exceder el consumo porque puede afectar nuestra digestión.

Desinféctalo y lávalo muy antes de consumirlo, también puedes beberlo en jugos, preferiblemente consúmelo crudo para que así puedas aprovechar al máximo sus nutrientes.

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