Dos recetas especiales de POSTRES CON CREMA PASTELERA, ¡que te harán destacar!

¿Sabes cómo hacer crema pastelera?

Crema pastelera receta, postres con crema pastelera

 

Ver más: Macarons rellenos con crema pastelera y frambuesas

Si hablamos de dulces alegres, sin duda hay unos postres con crema pastelera que son un obligatorio. Y este es tu momento de aprender a hacerla.

Para quien se anime a preparar por sí mismo la crema pastelera, aquí va la receta.

How to do it? Separar las yemas de las claras de 3 huevos: mezclar las yemas con 10 cucharadas de azúcar y batirlas hasta que estén espumosas.

Publicidad

Ahora, debes agregar una cucharada de harina y diluirlo todo con medio litro de leche tibia. Luego incorporar la corteza de un limón mediano, poner el recipiente a fuego moderado y seguir mezclando. Sin dejar de remover, hasta que la crema se espese.

Desde el momento en que empieza a hervir, calcular 5 minutos más de cocción.

Una vez finalizado el tiempo, retirar la corteza del limón y dejar la crema a temperatura ambiente antes de meterla al frigorífico.

Pasemos a la segunda receta!

Publicidad

Más de Deniz Grey Caballero

¿Quieres mejorar tu digestión? Conoce 7 consejos naturales para lograrlo

Naturalmente y de forma sencilla, ¡devuélvele el bienestar a tu cuerpo!
Leer más