Postres para San Valentín: Torta de coco y chocolate
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Seguimos con los postres frutales. Sin embargo, este es un poco más tropical…
¿Qué mejor combinación que el coco y el chocolate? Sin duda, un manjar para las papilas gustativas. La torta de coco y chocolate es un postre perfecto para compartir en San Valentín. Es por ello que hoy te traemos uno exquisito heaven piece, muy fácil de preparar
Este es un manjar, y es ideal si tienes planeado pasarla en casa viendo películas. Porque puedes jugar con la mezcla para que esta quede con la contextura de un brownie.
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¡Sorprende a tu pareja esta San Valentín preparando un delicioso bizcocho!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina con leudante
- 1 ½ taza de azúcar
- 1 taza de leche líquida tibia
- 200 gramos de margarina
- 100 gramos de coco rallado
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 150 gramos de chocolate de taza
Cómo hacer la torta de coco y chocolate
- Precalienta el horno a 180°C
- En un tazón bate las yemas junto con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa.
- Después, agrega la mantequilla y la harina tamizada. Vierte la leche poco a poco.
- Luego, derrite el chocolate de taza de baño de María y vierte a la preparación.
- En otro recipiente bate las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve.
- Añade la preparación de las claras de huevo en la mezcla anterior. Bate con movimientos envolventes para que no se caiga. Por último, agrega el coco rallado. Bate delicadamente.
- Finalmente, engrasa y enharina una bandeja y vierte la preparación. Lleva al horno durante 30 minutos a 180°C o hasta que al clavarle un palillo este salga limpio.
- Cuando esté fría espolvorea con coco rallado
¡Buen provecho!
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