Albóndigas de pollo en salsa de yogur

Sorprende a tu familia con este fácil y delicioso plato. INGREDIENTES: – 1 Ajo. – 1 Rama de perejil. – 1 Trozo de cebolla. – 1 Trozo de pimentón rojo. – 1 Pollo molido. – 3 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen. – 2 Cucharadas de salsa de soya. – 1 Yogur natural. – 2 Ramas de menta. PREPARACIÓN: 1. En un bol grande, echas el pollo molido y lo mezclas junto con el ajo, el perejil, la cebolla y el pimentón previamente picados. 2. Precalienta el horno a 200ºC. Haz la cantidad de bolitas que desees con el pollo. 3. En una bandeja para hornear, riega el aceite de oliva, pones las bolitas y déjalas en el horno hasta que estén bien cocidas. Cuando estén listas retíralas y sírvelas en un plato. 4. En una taza, mezcla la salsa de soya con el yogur y la menta bien picada. Puedes agregar sal al gusto. 5. Le echas la salsa al pollo y ya listo para comer.

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