Prepara esta bandeja de pollo con verduras ¡en solo 15 minutos!

stir fry with chicken

Saludable y con mucho sabor. Así es esta bandeja de pollo con verduras, un platillo perfecto cuando no se tenga mucho tiempo para cocinar algo.

Esta preparación es para aquellas mujeres y hombres que no les guste cocinar, o simplemente no dispongan de tiempo. Es muy sencillo de hacer ya que solo tienes que agregar todos los ingredientes picados en una bandeja y llevarlo al horno. Tendrás como resultado un pollo jugoso y vegetales doraditos y con mucho sabor.

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Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo medianas
  • 1 taza de pimiento
  • ½ cebolla
  • 1 zucchini
  • 1 taza de brócoli
  • ½ taza de tomates
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de condimento italiano
Prepara esta bandeja de pollo con verduras ¡en solo 15 minutos!
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Cómo preparar la bandeja de pollo con verduras

  1. Precalentamos el horno a 180°C.
  2. Lavamos y picamos en cuadrados medianos todos los vegetales. Hacemos lo mismo con la pechuga de pollo.
  3. Vertemos todos los ingredientes en una bandeja para horno y agregamos el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el condimento italiano. Mezclamos muy bien.
  4. Llevamos al horno durante 15 minutos ¡y listo! Al momento de servir se puede acompañar con arroz, pasta o una ensalada.

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