Batido de leche de soja y nueces

La leche vegetal es beneficiosa para la salud por diversas razones. En primer lugar, es baja en grasas, no contiene lactosa; ni colesterol. Igualmente, presenta antioxidantes, ácidos grasos, vitamina B y E, sodio y potasio. Este nutriente combate problemas digestivos como el estreñimiento y previene enfermedades cardiovasculares.

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Si unimos la soja y las nueces, el resultado será aún mejor. Prepara este sencillo batido.

Ingredientes

75 ml de leche de soja

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100 g de nueces

1 cda de aceite de girasol

70 g de azúcar, endulzante artificial o miel

1 cda de vainilla

Hielo y agua

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Preparación

 -Coloca todos los ingredientes en la licuadora.

-Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.

-Sirve.

Imagen: haztevegetariano.com

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