Biscuits de queso

INGREDIENTES:

2 Tazas de harina.

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1 Taza de queso.

Cheddar rallado.

½ Taza de almendras molidas.

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½ Cucharadita de sal.

½ Cucharadita de bicarbonato de soda.

¼ de taza de mantequilla sin sal.

2 Huevos ligeramente batidos.

2 Cucharadas de mantequilla sin sal.

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¼ de cucharadita de ajo en polvo.

¼ de cucharadita de sazonador en polvo.

1/ de cucharadita de perejil seco.

PREPARACIÓN:

1 Precalienta el horno a 350°F. Luego, forra una bandeja de hornear con papel parafinado.

2 En un tazón grande, mezcla los primeros 5 ingredientes de la lista.

3 Corta la mantequilla en dados y agrégala a la preparación. Incorpora los huevos y mezcla hasta formar una masa.

4 Haz pelotitas, colócalas en la bandeja y aplánalas un poco.

5 Hornea los Biscuits entre 15-20 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.

6 aparte, derrite las 2 cucharadas de mantequilla y mézclalas con el ajo, el sazonador y el perejil seco.

7 Barniza los Biscuits con esa preparación y sírvelos enseguida.

 

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