Cake pops, paletas llenas de color

Los cake pops son deliciosos y muy coloridos, perfectos para regalar o decorar la mesa en tus celebraciones. Prepáralos en casa.

Ingredientes

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1 ponqué mediano o varios cupcakes de vanilla

100 gr. de mantequilla

400 gr. de azúcar glas

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1 cda de leche

2 cditas de esencia de vainilla

250 gr. de chocolate fondant o blanco.

50 gr de nata

Maní picado, migas de galletas, pepitas de colores, coco o chocolate rallado.

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Palitos especiales para cake pops

Preparación

-Desmiga el ponqué con las manos.

-En un bol bate la mantequilla con el azúcar.

-Agrega la leche y la esencia de vainilla. Mezcla hasta crear una masa homogénea.

-Elabora las bolitas, colócalas en una bandeja y llévalas a la nevera por 30 minutos.

-Derrite el chocolate con la nata. Puedes hacerlo en el microondas o a baño de maría.

-Clava los palitos en las bolitas y luego báñalas con el chocolate.

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-En un plato coloca los ingredientes que hayas elegido para decorar y pasa las bolitas para que queden pegadas en el chocolate.

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Recomendación: Si vas a colocar los cake pops como decoración, usa anime como base para fijar las bolitas.

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