Causa de camarones

La Causa limeña con camarones es un rico y delicioso almuerzo, sencillo de preparar y lo mejor es que puedes cambiar o remplazar sus ingredientes para crear nuevos sabores. Diviértete cocinando este rico plato y sorprende a mamá con gastronomía internacional.

Ingredientes:

Ver más: Prepara una exquisita causa limeña con CAMARONES #ValentinesDay

  • 6 Papas amarillas prensadas
  • 1 Cucharada de ají amarillo licuado
  • Jugo de dos limones
  • 6 Cucharadas de camarones cocidos
  • Salsa rosada
  • Mayonesa
  • 2 Huevos cocidos
  • 1 Aguacate
  • Aceitunas moradas peruanas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Pica los camarones cocidos y sazónalos con salsa rosada.
  • Sancocha la papa y una vez cocida prensarla en caliente. Déjala reposar hasta que se enfríe.
  • Una vez que enfríe sazónala con sal, pimienta, ají y el jugo de limón.
  • Amásala hasta que la preparación tenga una consistencia suave y los ingredientes se hayan mezclado bien.
  • Corta el huevo cocido y el aguacate en rodajas.
  • En un molde redondo tipo aro, pon una capa de papa amasada y luego intercala camarones, aguacate, y los huevos cocidos.
  • Para terminar, cubre con una capa de masa y decora con mayonesa, aceitunas moradas, huevos o camarones y perejil.

Imagen: Pinterest

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