Conos de pizza

¿A quién no le gusta la pizza? Si te gusta mucho este platillo deberás probar esta original receta, ideal para los pequeños de la casa.

Relacionada: Curiosidades de la pizza 

Ver más: Cómo prepara una rica pizza calzone

Ingredientes

  • 400 gr de harina
  • 200 ml de agua a temperatura ambiente
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gr. de levadura fresca de panadería
  • 5 gr. de sal
  • 1 chorrito de miel
  • Moldes conicos

Preparación
Precalienta el horno a 250° C.
Mezcla en un tazón la harina, levadura, sal, aceite, miel y el agua a temperatura ambiente. Comienza a amasar hasta que se integren bien los ingredientes.
Cuando esté lista, coloca la mezcla en una superficie sin harina, ya que no es pegajosa y es fácil de trabajar.
Vuelve a amasarla durante 10 minutos, luego haz una bola con ella y colócala de nuevo en el tazón previamente enharinado. Tápala con un paño y llévala a un lugar cálido durante dos horas, de esta forma la masa se duplicará.
Pasado el tiempo, amasa ligeramente para desgasificar. Despues deberás estirarla hasta que tenga un grosor de 1 mm aproximadamente.
Dependiendo del tamaño de los moldes cónicos que tengas, tendrás que cortar la masa en esas medidas. Luego deberás forrar los moldes con ella.
Apreta muy bien las zonas de cierre, puede utilizar agua, así evitarás que se abran cuando se horneen.
Llevar al horno durante 10 minutos. Cuando estén listo dejar enfriar y luego retira los moldes.
Cuando estén fríos rellénalos con los ingredientes de tu preferencia. Y vuelve a hornearlos durante 10 minutos.

www.entrechiquitines.com
www.entrechiquitines.com

 

Publicidad

Más de Yessica Mardelli

COMPOSTA: Prepara la tuya en casa

Para que tus plantas crezcan sanas
Leer más