Cupcakes de vainilla, queso crema y cashews

Vainilla, queso crema y cashews, una fusión de sabores para disfrutar en ocasiones especiales.

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Ingredientes

Bizcocho

150 g de harina

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150 g de mantequilla

150 g de azúcar

2 huevos

1 cdita de vainilla

Frosting

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228 gr de queso crema

¼ taza de mantequilla

1 cdita de vainilla

2 cdas de leche

4 tazas de azúcar glass

Decoración

1 lata de dulce de leche (Opcional)

Chocolate líquido (Opcional)

150 gr de cashews.

Preparación

-Precalienta el horno a 180 °C.

-En un bol bate los ingredientes y realiza la masa de los cupcakes.

-Vierte la mezcla en los moldes y hornea por 20 minutos. Deja enfriar.

-En un tazón bate el queso crema, la vainilla, la leche y la mantequilla. Luego añade el azúcar glass.

-Agrega el frosting en los cupcakes con una manga pastelera.

-Decora con trocitos de cashews.

 

Imagen: es.paperblog.com

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