Deliciosos rollos de lasaña

Lasagna rolls with tomato sauce, ricotta and pepperoni

La lasaña es una de las comidas más deliciosas de la cocina italiana, y ciertamente es la que más variaciones contiene

Hoy te traemos una versión de lasaña individual, ya que en vez de hacer varios pisos se hace rollos con las láminas de pasta. Es una receta sencilla que seguramente encantará a toda tu familia. ¡Manos a la obra!

Ver más: Prepara esta rica lasaña vegetariana

Ingredientes:

  • 12 láminas de pasta para lasaña
  • 1-1/2 libra de carne molida de res
  • 4 dientes de ajo
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 cucharaditas de sazón italiana
  • 2 Cebollas
  • 3/4 taza de queso mozzarella desmenuzado
  • 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • 2 huevos batidos

Preparación:

-Precalienta el horno a 180°C.

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-Mientras preparas la carne, empieza a cocinar la pasta tal y como indica en el empaque.

-En una sartén sofríe la cebolla y el ajo picados en cuadritos. Cuando estén transparentes agrega la carne.

-En un envase mezcla la salsa de tomate con la sazón italiana. Luego toma una taza de esta preparación y la viertes en la carne. También añade el queso parmesano, el mozzarella y los huevos batidos. Mezcla bien.

-Cuando la pasta esté lista escúrrela. En una bandeja esparce la mitad de la salsa de tomate.

-Coloca sobre cada una de las láminas un poco de la carne y queso encima, después la enrollas. Coloca los rollos dentro de la bandeja y cúbrelos con la salsa restante. Cubre con papel aluminio y lleva al horno durante 25 minutos.

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-Al momento de servir y mientras esté caliente, agrega encima un poco más de queso para que se derrita. ¡Buen provecho!

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