Prepara estas ricas galletas de frambuesa, una receta fácil para este fin de semana que está por comenzar.
Relacionadas: Galletas de chocolate y avellanas
Ver más: Galletas de coco
Ingredientes
200 gr de mantequilla
100 gramos de azúcar glass
2 huevos (yemas)
2 cditas de esencia de vainilla
300 gr de harina
3 cdas de mermelada de frambuesa
Preparación
-Bate la mantequilla con el azúcar hasta cremar.
-Añade los huevos mientras sigues batiendo.
-Agrega la esencia de vainilla y la harina.
-Une todos los ingredientes amasando hasta crear una masa lisa.
-Cubre la masa con papel transparente y colócala en la nevera por media hora.
-Toma la preparación y realiza las galletas con tus propias manos. Luego húndelas en el centro y agrega mermelada de frambuesa.
-Coloca las galletas en una bandeja previamente engrasada y enharinada.
-Llévalas al horno por 12-15 minutos a 200 °C.
-Retira y desmolda.
Imagen: postresypasteles.com
Comentarios
