Galletas de zanahoria y avena

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Ingredientes

1 taza de harina

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1 taza de avena

1 ¼ taza de zanahoria rallada

3 cdas de azúcar

½ taza de leche descremada

2 cdas de vainilla

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1 huevo

1 cda de mantequilla

Preparación

-Precalienta el horno a temperatura media.

-En un bolw mezcla todos los ingredientes hasta crear una masa homogénea

-Realiza bolitas y aplastadas un poco, sobre una bandeja previamente engrasada y enharinada.

-Hornea por 10-15 minutos.

-Retira y sirve.

Imagen: comesanojumbo.cl

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