Galletitas de mantequilla de maní y chocolate sin gluten

!Hoy celebramos el Día Nacional del Cereal! Ya sea que prefieras el clásico tazón en la mañana para comenzar tu día o para picar a la medianoche para satisfacer esos antojos antes de dormir.

3 Postres con mantequilla de maní 

Ver más: #PeanutButterDay: postres a base de mantequilla de maní

Pon a un lado el tazón de cereal, y celebra el Día Nacional del Cereal preparando un delicioso postre utilizando cereal como tu ingrediente principal.

Estas galletas de chocolate con mantequilla de maní tienen un delicioso sabor  que le encantará a toda tu familia. Además, a tus niños les gustará prepararlas.

Tiempo de preparación: 10 minutos

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Tiempo total: 25 minutos

Rinde 20 galletitas

Galletas de chocolate y avellana

Ingredientes:

  • 1 3/4 tazas de cereal Honey Bunches of Oats Chocolate, dividido en dos partes
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de manteca de maní cremosa<
  • 1 huevo grande
  • 1/2  taza de chocolate chips

 Preparación: 

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Precalienta el horno a 350 F°

En una procesadora de comida, vierte el cereal Honey Bunches of Oats Chocolate en polvo fino. (Nota: 1 3/4 taza de cereal rinde 1/2 taza de cereal molido.)

En un recipiente grande, mezcla el cereal molido, el azúcar, la mantequilla de maní y un huevo. Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, viértelos en los chocolate chips.

Toma aproximadamente 2 cucharadas de la masa de galletas y coloca sobre una asadera para galletas forrada con papel de pergamino, con una distancia de 2 pulgadas. Cocina por 13 a 15 minutos. Enfría sobre una rejilla de alambre.

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