Granizado de sandía y tequila

La sandía puede ser utilizada de distintas maneras en la cocina. ¿Y qué mejor forma que juntarla con el tequila para brindar este fin de semana? ¡Salud!

Ingredientes

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  • 600 mls. de jugo de sandía licuado sin agua
  • 250 grs. de azúcar
  • 8 hojas de albahaca
  • Jugo de 1 limón
  • ¼ de taza de tequila blanco añejo

Preparación

1.  En una licuadora agrega el azúcar, las hojas de albahaca, el jugo de sandía y el jugo de limón. Procesa por poco tiempo y no dejes que se trituren por completo las hojas de albahaca.

2. Vacía el líquido en una bandeja ancha y no muy profunda. Vierte el tequila sobre la preparación y mezcle.

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3. Congela la bandeja. Cada ½ hora revuelva la mezcla y con un tenedor vaya raspando. Otra opción es  licuarlo una vez que esté casi solidificado, esto propinará una auténtica textura de granizado.

Imagen: elstimulo.com

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