Granola de frutos secos

Si estás en busca de una merienda saludable, creemos que esta receta solucionará tu dieta. La combinación de estos ingredientes es ligera y ayuda al tracto intestinal. Además no posee muchas calorías. Si quieres agregarle un toque más dulce, puedes bañarlas en chocolate o mermelada.

Relacionado: Alimentos que debes consumir en otoño 

Ver más: Elabora estos saludables cupcakes

Relacionado: Opciones para merendar

Ingredientes: 

• 1 taza de coco rallado sin azúcar
• 1 taza de nueces picadas en trozos grandes
• 8 tazas de avena
• 2 cdtas. de canela en polvo
• ¼ de cdta. de sal
• 1/3 de taza de aceite de oliva
• ½ taza de jarabe de maple puro —opcional—
• 1/3 de taza de miel
• 2 cdtas. de extracto de vainilla puro
• 1 taza de orejones de durazno picados

Publicidad

Preparación: 

1. Precalienta el horno a 180 ºC.
2. Arregla dos banderas para hornear con papel
3. Mezcla en un el coco, las nueces, la avena, la canela y la sal.
4. A fuego bajo, cocina en un sartén hasta que se derritan y mezclen juntos, el aceite, el jarabe de maple y la miel. En una sartén mediana, a fuego bajo, cocine juntos el aceite, el jarabe de maple y la miel. Separa del fuego y agrega la vainilla.
5. Añade a la avena los ingredientes líquidos, asegurándote que todos los secos queden recubiertos.
6. Separa la preparación entre las bandejas para hornear.
7. Hornee entre aproximadamente unos 45 minutos a 1 hora. Espera a que la mezcla esté dorada y tostada. Espera a que enfría. Tritura y añade los frutos secos.

Imagen: elestimulo.com/bienmesabe

Más de Claudia Smolansky

Jugos para fortalecer el sistema inmune

Ideales para un cuerpo saludable y libre de enfermedades
Leer más