Guacamole para ¡Las fiestas patrias!

De color verde y delicioso sabor, el guacamole es esa salsa mexicana que acompaña diversos platillos del país azteca. Para muchos resulta la preferida no solo en estas fechas; sino también durante todo el año

Para celebrar las fiestas patrias, es indispensable que acompañes tus tacos, carnes asadas, chulapas, quesadillas, nopales, y nachos con un rico guacamole.

Ver más: Mucho aguacate, ajíes y limón para celebrar el #NationalGuacamoleDay

Ingredientes (Receta para 4 personas)

3 aguacates maduros

½ chille serrano o en su defecto:

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½ pimiento verde

1 cebolla

1 manojo de cilantro

zumo de limón

Opcional

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1 chile jalapeño

1 tomate

Gotas de tabasco

1 diente de ajo

Preparación

-Pica finamente la cebolla, el pimiento verde y el cilantro.

-Saca la pulpa del aguacate, córtala en cuadrados y mezcla con los demás ingredientes.

-Con un mortero o piedra tritura los ingredientes hasta obtener una pasta cuya consistencia sea irregular.

-Agrega el zumo de un limón y sigue uniendo la preparación.

-Añade la sal

Imagen :Archivo Eme

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