Magdalenas de queso, aceitunas y romero

Las magdalenas de queso parmesano y romero son un rico aperitivo muy fácil de preparar. Necesitas lo siguiente.

Una receta para 6 personas

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Ingredientes

280 g de harina

1 sobre de levadura

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2 huevos

250 ml de leche

75 g de queso de cabra sin corteza

50 g de aceitunas verdes

Sal al gusto

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Romero picado

1 cdita de aceite de oliva

Preparación

-Precalienta el horno a 180 C°

-Pica las aceitunas.

-Tamiza la harina y la levadura.

-Agrega sal y mezcla.

-Bate un huevo con leche. Debe quedar una mezcla homogénea.

-Añade el queso, las aceitunas, el romero picado y el aceite de oliva. Luego une los ingredientes haciendo movimientos envolventes.

-Coloca la masa en moldes para magdalenas.

-Bate otro huevo y coloca un poco por encima.

-Llévalas al horno por 15 minutos o hasta que están doraditas.

-Desmolda, deja enfriar y sirve.

Imagen: buscorecetas.com

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