Mermelada ligera de mora

¿Te gusta untarle mermelada al pan? Entonces, prueba esta deliciosa receta a base de moras frescas, baja en calorías. Es muy sencilla de preparar.

Ingredientes

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1 kilo de moras

400 gr de stevia o endulzante artificial

Zumo de medio limón

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Preparación

-Limpia y lava muy bien las moras.

-Colócalas en una olla con azúcar y agrega el zumo de medio limón. Deja reposar por unas horas.

-Calienta a fuego medio. Hierve durante 30-40 minutos. Remueve y retira la espuma que vaya saliendo.

-Apaga el fuego. Puedes procesar la mezcla en una batidora o un pasapurés.

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-Vierte la mermelada en frascos de vidrio, previamente esterilizados. Recuerda cerrarlos bien y colocarlos en la nevera.

Imagen: hogarmania.com

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