Pan de frutos secos

Si te gustan los frutos secos, prueba esta dulce combinación en un pan muy suave y nutritivo. Necesitas lo siguiente.

Ingredientes

Ver más: Pan de manzanas, pasas y nueces

1 taza de harina

1/2 taza de frutos secos

1 taza de azúcar

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1 cda. de polvo de hornear

1 huevo

1/2 taza de pasas

1  1/2 taza de leche

Aceite de oliva

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Preparación

-Mezcla el huevo, el azúcar y un poquito de aceite de oliva. La masa debe quedar homogénea.

-Agrega la mitad de harina y bate. Incluye los frutos secos y las pasas.

-Sigue batiendo e incorpora la harina sobrante.

-Añade leche y  vuelve a batir.

-Incluye un poco de polvo para hornear.

-Coloca la preparación en un molde para pan, previamente aceitado y enharinado.

-Hornea por 1 hora a 200 C°

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