Pan integral de manzanas y nueces

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El pan integral es un alimento que puedes incluir en tu dieta, siempre y cuando lo consumas de forma adecuada. Prepara esta receta que incluye ralladura de manzanas y nueces.

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Ingredientes

500 gr de harina integral

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25 gr de levadura de cerveza

1 cdita de azúcar o endulzante artificial

¼ de litro de leche (completa o descremada)

400 gr de manzanas

100 gr de nueces picadas

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50 gr de mantequilla

Canela en polvo

Sal

Preparación

-En un envase circular o bolw tamiza la harina.

-Disuelve la levadura de cerveza con la leche. Luego añade un poco de harina y azúcar.

-Realiza un agujero en el centro y coloca la preparación anterior. Deja reposar por 30 minutos.

-Agrega el resto de la leche, la mantequilla, las nueces, la canela y la sal.

-Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

-Lava, pela, ralla las manzanas y únelas a la preparación.

-Forma el pan y colócalo en una bandeja previamente engrasada y enharinada.

-Hornea por 40 minutos a 200 °C.

-Desmolda al enfriar.

Imagen: recetin.com

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