Si deseas sorprender a tu familia preparándoles algo exquisito y muy fácil, prueba con estas papas a la Jamaica y dale un toque diferente a tu plato principal y lo mejor, sin gastar mucho dinero.
Ingredientes:
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- 1 kilo de papas.
- 1/2 de taza de aceite de oliva.
- 1 1/2 Taza de flor de Jamaica.
- 4 Cucharadas de salsa inglesa.
- 10 Cucharadas de salsa de soya.
- Sal y Pimienta.
Preparación:
-Lava bien las papas y córtalas en rodajas.
-Ponlas a hervir en una olla onda y agrega una pizca de sal. Luego de unos minutos revísalas con un tenedor, y si se sienten suaves pero firmes retíralas del fuego.
-En una sartén aparte calienta el aceite a fuego lento y en él vierte las flores de Jamaica. Fríelas hasta que estén crujientes, retíralas y ponlas sobre una servilleta para absorber el exceso del aceite.
-Fríe las papas y añádeles la salsa inglesa y la de soya. Una vez que adquieran un tono dorado retíralas del fuego.
-Echa las papas en un bowl y espolvorea las flores de Jamaica, previamente trituradas, sobre las papas.
-Ya puedes disfrutar de este acompañante perfecto para tus platos fuertes.
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