Papas a la jamaica

Si deseas sorprender a tu familia preparándoles algo exquisito y muy fácil, prueba con estas papas a la Jamaica y dale un toque diferente a tu plato principal y lo mejor, sin gastar mucho dinero.  

Ingredientes:

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  • 1 kilo de papas.
  • 1/2  de taza de aceite de oliva.
  • 1 1/2 Taza de flor de Jamaica.
  • 4 Cucharadas de salsa inglesa.
  • 10 Cucharadas de salsa de soya.
  • Sal y Pimienta.

Preparación:

-Lava bien las papas y córtalas en rodajas.

-Ponlas a hervir en una olla onda y agrega una pizca de sal. Luego de unos minutos revísalas con un tenedor, y si se sienten suaves pero firmes retíralas del fuego.

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-En una sartén aparte calienta el aceite a fuego lento y en él vierte las flores de Jamaica. Fríelas hasta que estén crujientes, retíralas y ponlas sobre una servilleta para absorber el exceso del aceite.

-Fríe las papas y añádeles la salsa inglesa y la de soya. Una vez que adquieran un tono dorado retíralas del fuego.

-Echa las papas en un bowl y espolvorea las flores de Jamaica, previamente trituradas,  sobre las papas.

-Ya puedes disfrutar de este acompañante perfecto para tus platos fuertes.

Imagen: Pinterest

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