Pastel de calabaza, chocolate y especies

Elabora este delicioso pastel de calabaza, chocolate y especies, ideal para Halloween.

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Ingredientes

350 gramos de calabaza pelada y cortada en trozos

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100 gramos de aceite de girasol

3 huevos

150 gramos de azúcar

150 gramos de harina

1/2 cucharadita de especies mixtas para dulces

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1 pizca de sal

50 gramos de nueces picadas

1 pizca de bicarbonato

125 ml. de nata (sin lactosa para intolerantes)

200 gramos de chocolate negro (sin lactosa para intolerantes)

Preparación

-Elabora el pastel de calabaza. Por último añade las especies y hornea.

-Una vez que esté listo, retira del horno y deja enfriar por unos minutos.

-En un bowl coloca el chocolate blanco y la nata. Cocina a baño María hasta que la mezcla esté completamente derretida. Deja enfriar.

-Coloca la preparación por encima de la torta. Alisa con la ayuda de una espátula.

-Agrega las nueces picadas y listas.

Imagen: Pinterest

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