Prueba estos ricos brownies de zucchini

brownies de zucchini

Los brownies de zucchini suenan como una receta muy extraña, pero a pesar de la rara combinación el resultado es exquisito sin contar los sanos que son

Te presentamos esta saludable y sencilla receta para que prepares en casa estos deliciosos brownies de zucchinis y deleites a toda tu familia. ¡Manos a la obra!

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Ingredientes:

  • 2 tazas de zucchinis cortados en tiras
  • 1/2 taza de nueces
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de cacao amargo en polvo
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de aceite vegetal

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Cómo hacer los brownies de zucchini

Prueba estos ricos brownies de zucchini

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un recipiente añade el azúcar, el aceite y el extracto de vainilla. Mezcla muy bien.
  3. Agrega la harina, el cacao, el polvo para hornear y la sal, previamente tamizada. Remueve y añade el zucchini rallado y las nueces picadas.
  4. Toma un molde previamente enmantequillado y enharinado y vierte la preparación, procura que llegue a los bordes.
  5. Lleva al horno durante 20 minutos o cuando se le clave un palillo este salga limpio.
  6. Si deseas hacerle una cubierta al brownie debes mezclar 6 cucharadas de cacao, 1/4 de mantequilla, 2 tazas de azúcar glass, 1/4 taza de leche y vainilla. Remueve los ingredientes y vierte sobre los brownies de zucchini ya fríos.

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