Receta del día: Wok de Pollo y Vegetales

Stir fry chicken, sweet peppers and green beans

Cuando no se cuenta con mucho tiempo para cocinar se optan por recetas simples. Es por ello que te enseñamos este Wok de Pollo y Vegetales, cuenta con una gran combinación de ingredientes que logran dar un sabor delicioso.

Esta receta es rápida de preparar, y lo mejor es que rinde muchísimo. Deleita a tus seres queridos con esta riquísima preparación. ¡Toma nota!

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Ingredientes:

  • 5 cdas. de aceite de girasol
  • 1 cda. de jengibre picado
  • 2 dientes de ajo
    1 cebolla morada
  • 1 morrón rojo
  • 1 zucchini
  • 1 zanahoria
  • 2 muslos de pollo deshuesado
  • ½ taza de arroz cocido
  • ½ taza de salsa de soja
  • 1 cda. de azúcar
  • 1 cebolla de verdeo
  • Pimienta
  • Semillas de sésamo

Wok de Pollo y Vegetales receta

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Cómo preparar Wok de Pollo y Vegetales

  1. Colocamos el wok o la sartén al fuego con un poco de aceite.
  2. Cuando esté caliente vertemos el jengibre rallado, el ajo picado y los muslos de pollo. Dejamos cocinar hasta que se dore.
  3. Incorporamos todos los vegetales picados en juliana. Dejamos cocer, estos deben quedar crujientes.
  4. Agregamos el arroz cocido y mezclamos muy bien junto con la salsa de soya y la azúcar.
  5. Al momento de servir añade por encima la cebolla verdeo picada y las semillas de sésamo. ¡Buen provecho!

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