#RecetasDePelículas: Ratatouille

Remy es una peculiar rata cuyo sueño es convertirse en un gran chef francés. A pesar de que no cuenta con el apoyo de su familia y enfrenta el evidente problema de ser un roedor, el destino lo lleva a un restaurante de alto reconocimiento debido al cocinero Auguste Guste. Su inigualable talento conquista los paladares más exquisitos de la capital francesa; y uno de sus platos más famosos es el “Ratatouille”. En Eme te enseñamos la receta:

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Ingredientes

  • 2 Tomates
  • 1 Pimentón
  • 1 Calabacín grande
  • 1 Berenjena mediana
  • 1 cucharada de Cebolla con ajo en polvo
  • Hierbas provenzales al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • Sal al gusto

Preparación 

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  1. Pica el tomate, pimentón, berenjena y calabacín de círculos finos.
  2. Coloca la verduras en una bandeja previamente engrasada
  3. Esparce encima de la preparación la cebolla en polvo, las hierbas provenzales, sal, pimienta y ajo, con aceite de oliva y poco de agua
  4. Hornea las vegetales hasta que ablanden.
  5. Presenta colocando las verduras por colores y en forma de espiral.

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