Refrescantes paletas de mango

El verano ya está aquí lo que significa que las oleadas del sol son mucho más fuertes, pero qué mejor forma de refrescarse que con unas deliciosas paletas de mango

Estas paletas son muy sencillas de realizar, además puedes cambiar el sabor sustituyendo la fruta por una de tu preferencia. Toma nota de esta receta para matar ese antojo por las tardes calurosas.

Ver más: #MangoDay Curiosidades del MANGO: 5 formas de utilizar la fruta tropical

Ingredientes:

  • 3 mangos
  • 1 taza de chamoy
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de azúcar o miel de abeja
  • Chile en polvo (opcional)

Preparación:

– Toma una olla y vierte en ella una taza de agua con el azúcar. Diluye hasta que se convierta en un jarabe.

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– Pela el mango y pícalo. En la licuadora añade la fruta junto con el jarabe y bate hasta que se integre bien. Puedes ir probando si le falta o no azúcar.

– Toma la media taza de chamoy y mézclalo con una cucharada de azúcar y el chile en polvo, si lo deseas.

– En los moldes de paletas vierte el líquido del mango junto con una cucharada del chamoy previamente preparado. También puedes agregar pequeños pedazos de mangos.

– Lleva al congelador durante cuatro horas o hasta que estén sólidas y ¡listo!

Imagen: theskinnyfork.com

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