Rica torta de Coca-Cola

Rica torta de Coca-Cola

Esta torta de Coca-Cola es toda una sorpresa para las amantes de los dulces, porque contiene un ingredientes que nadie se esperaba ver dentro de un bizcocho

Para preparar tortas de chocolate muchas optan por añadir diversos ingredientes que van desde yogurt hasta legumbres. Si te gusta probar nuevos postres te presentamos esta deliciosa receta.

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El resultado será un húmedo bizcocho con un fuerte sabor a chocolate, ideal para las adictas al azúcar. Lo mejor de todo es que es muy rápido de preparar, sin importar que no seas una experta en pastelería ¡Toma nota!

Ingredientes:

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Para la torta

  • Aceite en aerosol antiadherente
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 lata Coca-Cola
  • 1/3 taza de polvo de cacao
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de suero de la leche

Para el glaseado

  • 1 lata de Coca-Cola
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de polvo de cacao
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 4 cucharadas azúcar en polvo
torta de Coca-Cola
delish.com

Cómo preparar la torta de Coca-Cola

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Para preparar la torta, debemos añadir en un recipiente la harina, el azúcar, el bicarbonato y la sal. Mezclamos.
  3. En una olla pequeña vertemos una lata de Coca-Cola junto con la mantequilla y el cacao en polvo. Llevamos al fuego hasta que hierva, sin dejar de batir.
  4. Retiramos la olla del fuego y agregamos los huevos y batimos rápidamente para que no se cocinen. Luego vertemos el suero de la leche y mezclamos.
  5. Agregamos la preparación de la Coca-Cola a la de la harina y removemos muy bien.
  6. Vertemos la preparación en una bandeja previamente enmantequillada y enharinada. Llevamos al horno durante 30 minutos o hasta que al clavarle un palillo este salga limpio.
  7. Para preparar el glaseado tenemos que verte en una olla la Coca-Cola y la dejamos hervir por 15 minutos más o menos. Cuando se reduzca por la mitad agregamos la mantequilla, el cacao, la vainilla y la sal. Mezclamos muy bien. Por último agregamos el azúcar en polvo y batimos hasta que esté bien integrado.
  8. Una vez lista la torta solo tenemos que agregar encima el glaseado mientras esté caliente. Antes de picarla es importante dejar que el glaseado se asiente. ¡Buen provecho!

Imágenes y receta: delish.com

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