Rico bizcocho con manzanas y nueces

Con trocitos de manzanas, suave, esponjoso y crujiente a la vez por las nueces que contiene en su interior. ¿Te provocó?

En Eme de Mujer te invitamos a elaborar este bizcocho especial para otoño, una excelente opción para la temporada. Acompaña un trozo con una buena taza de café.

Ver más: Torta ligera de manzana

Ingredientes

1 yogurt de manzana o natural

300 g de harina

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200 g de azúcar

100 g de aceite

10 g de levadura

4 huevos

2 manzanas

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50 g de nueces

Azúcar glas para decorar (opcional)

Preparación

-Cubre la base de un molde con caramelo líquido.

-Corta las manzanas en gajos, cuadritos o como prefieras. Luego colócalas en la base del molde.

-Mezcla el yogurt, la harina, el azúcar, la levadura y los demás ingredientes que indica la receta.

-Una vez que obtengas una masa cremosa y homogénea, viértela en el molde.

-Precalienta el horno y luego cocina a 180° por unos 40-45 minutos aproximadamente.

-Sirve y si gustas agrega azúcar glas por encima.

Imagen: Archivo Eme

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