Torrejas dulces con canela

Elabora estas ricas y crujientes torrejas, ideales para degustar por las tardes con un taza de café

Hay momentos en la vida en los que está permitido pecar, por lo menos durante los fines de semana con un buen dulce. Por eso, hoy te enseñaremos a preparar estas fáciles tostadas de origen francés: las torrijas o torrejas.

Ver más: Torta de pan y bananas

Ingredientes

1 barra de pan asentado cortada en rebanadas

500 ml de leche

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200 g. de azúcar

3-4 huevos batidos

1 cucharadita de canela en polvo

Aceite

Preparación

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-Vierte en un plato la leche fría, añade el azúcar y  remueve bien.

-En otro plato bate los huevos.

-Sumerge las rebanadas de pan, de una a una, en la leche azucarada. Deja que se empapen muy bien por unos segundos. Asegúrate que hayan absorbido suficiente líquido.

-Escurre cada rebanada, pásala por huevo batido y luego procesa a su cocción, es decir, freír.

-Una vez doradas, colócalas en papel absorbente  y espolvoréalas con azúcar y canela en polvo.

Imagen: Pinterest

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