Torta de guanábana

Una receta ideal para compartir. Prepara esta deliciosa torta de guanábana.

Ingredientes

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Bizcocho

1 taza de harina leudante

1 taza de azúcar

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6 huevos

1 cdita de vainilla

Crema

1 guanábana grande

1 taza de crema para batir

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1 lata de leche condensada

Almíbar

1 taza de azúcar

¾ de agua

Sirope de parchita (opcional)

Preparación

-Bate las claras, incluye las yemas una por una, y posteriormente añade el azúcar.

-Incorpora la harina combinando con la vainilla.

-Precalienta el horno a 350 grados. Coloca mantequilla y harina en un molde.

-Vierte la mezcla y hornea por 45 minutos aproximadamente. Deja enfriar.

-Luego procede a realizar la crema, batiendo la pulpa de la fruta con la leche condensada.

-Agrega la crema para batir.

-Prepara el almíbar, poniendo el azúcar y el agua a calentar.

-Corta el bizcocho por el centro. Humedece con el almíbar y agrega la crema de guanábana.

-Decora con sirope de parchita y llévala a la nevera por varias horas.

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