¡13 trucos de cocina que todos deben saber para hacer su vida más fácil!

Trucos de cocina fáciles

Cada persona tiene sus trucos de cocina, para limpiar o refrigerar alimentos. Sin embargo, no todas contamos con esos secretitos que pueden ayudarnos en los quehaceres del hogar.

Estamos bastante claras que cocina es el cuarto de una casa que convierte en el espacio más habitablede un hogar. Es donde pasas tiempo con tu familia, haces nuevos amigos y ejercitas tu creatividad. Las cocinas deben ser disfrutadas.

Ver más: Trucos para la cocina que harán tu vida más fácil (VIDEO)

Aunque hay momentos en que la cocina es un reto. Ya sea que estés aprendiendo a cocinar un nuevo plato o que notes repentinamente un olor en el microondas, es bueno tener algunos hacks bajo la manga.

Por ello, en Eme te compartimos una variedad de trucos de cocina que te serán muy útiles una vez los pongas en práctica.

13 trucos de cocina que debes saber ASAP!

Exprimir un limón

Ocurre que cuando es necesario exprimir el jugo de un limón le ponemos todas nuestras fuerzas a un exprimidor de jugo o simplemente lo picamos a la mitad y presionamos.

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Ante esta acción, usualmente terminamos por desperdiciar gran parte del zumo porque no lo estamos exprimiendo de la mejor manera.

Recupera tus ollas con estos trucos de cocinaPara exprimir un limón de la manera ideal, deberás picar cada uno de los bordes hasta que consigas un rectánculo en el centro.

Lo siguiente es pan comido, ya que podrás sacarle todo su jugo.

Mantén las papas blancas

Cubre las papas trituradas o cortadas en cubitos con agua fría antes de cocinarlas para evitar que las papas se vuelvan grises, un color causado por la liberación de un almidón que las hace oxidarse.

Recupera las ollas quemadas

Cuando se te quema un alimento es muy complicado eliminar los residuos, ya que se encuentran muy pegados a la superficie.

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Para removerlo de forma rápida debes colocar unos trozos de jabón en el centro con un poquito de agua.

Llevarlo al fuego y esperar que se derrita. Luego debes enjuagarlo como de costumbre.

Soluciona la miel cristalizada

Con el paso del tiempo es normal que la miel pierda su consistencia líquida y se cristalice.

No obstante, esto no es razón para botarla.

Para devolverla a su forma natural solo tienes que introducir el recipiente en una olla a baño de María y dejarla algunos minutos hasta que se derrita.

Almacena la harina

Es una situación recurrente que cuando vamos a utilizar nuestra harina, está llena de insectos. Dentro de los trucos de cocina, créenos este será uno de los más utiles.

Por mucho que utilicemos un envase hermético, de cualquier manera entrarán los pequeños intrusos.

Para evitar que se estropee nuestra harina, coloca un par de cabezas de ajo dentro de su bolsa o recipiente. El ojor del ajo mantendrá alejado a los insectos.

Pela los huevos más rápido

Cuando la cáscara de los huevos no se despega con facilidad puede ser una gran molestia.

Para que no te vuelva a ocurrir solo tienes que agregar una cucharadita de bicarbonato de sodio en el agua antes de sacarlos.

Afilar un cuchillo

afilar cuchillas

Para mantener un cuchillo con su filo como nuevo, se necesita de una piedra en particular.

Sin embargo, al pasarlo por la piedra tardamos mucho en conseguir el efecto. Esto sin importar las veces que lo intentemos.

No obstante, existe una forma más rápida y sencilla para lograr que el cuchillo corte a la perfección nuevamente.

Debes poner el cuchillo en un recipiente lleno de agua y sal por un par de horas. Después, lo secas y los pasas por la piedra.

De esta manera, el cuchillo sí adoptará el filo que buscamos.

Dale a los plátanos una vida más larga

Mantén los plátanos frescos, por más tiempo, envolviendo el extremo del racimo con una envoltura de plástico. Mejor aún, hazlo separando cada plátano.

La envoltura de plástico impide que los gases de etileno se liberen del tallo y, en consecuencia, maduran la fruta demasiado rápido.

Limpia el microondas

esponja dentro del microondaSiempre en el plato de nuestro microondas quedan restos de comida y estos terminan por adherirse al plato rápidamente.

Para limpiar el artefacto, humedece la esponja con agua y ponla a calentar dentro del microondas durante un minuto.

Cuando esté lista, pásala por toda su superficie y verás como se elimina la grasa acumulada.

Limpia la máquina para moler

Al terminar de utilizar una máquina procesadora es normal que quede en su interior pedazos de carne u otro alimento.

Si quieres evitar que la máquina procesadora quede toda sucia en su interior, tienes que moler una papa cruda, esto hará que se desprendan las partículas más pequeñas de comidas.

Conservar las hierbas aromáticas

Las hierbas aromáticas tienden a perder su sabor y olor al poco tiempo, ¡pero no las deseches!

Si quieres conservar perfectamente las hierbas y especias. Aquí va uno de los trucos más fáciles.

Pon las hierbas en una hielera y rellénala con aceite de oliva. Congélalas y cuando las vayas a usar, las derrites directamente en tu sartén u olla.

¿Para qué sirve el agujero de la cuchara para espaguetis?

spaghetti draining utensil isolated on white

Parece que supiésemos usar este utensilio a la perfección. Sin embargo, muchas personas siguen equivocándose con su uso.

Tenemos la fiel idea que la cuchara sirve para escurrir el agua y aunque ayude a hacerlo, no es la razón principal.

El orificio del dentro de la cuchara sirve para calcular la porción de espaguettis que debe comer una persona.

Abrir una botella de vino

Es prácticamente imposible abrir una botella de vino sin un sacacorchos.

Afortunadamente, existen muchos trucos que nos permitirán saltar el obstáculo de abrir la botella sin su artículo predilecto.

En esta ocasión, lo que nos ayudará a abrir la botella es un zapato.

Para lograrlo, debes poner la botella dentro del zapato y golpear la parte inferior de la botella contra la pared.  Así, repetidas veces hasta que el corcho finalmente se salga y pueda serretirado facilmente.

¿Cuál de estos trucos de cocina pondrás en práctica hoy?

 

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