Vino para principiantes

Hoy en el día todos dicen conocer de vino. Si eres de esas que acabas de agarrarle el gustico o que no sabes diferenciar cada tipo de vino, te traemos esta guía para que conozcas un poco más.

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Vino tinto (del más suave/dulce al más seco/fuerte):

  • Pinot Noir: tiende a ser de cuerpo ligero a medio, con un aroma como la cereza negra o roja. Va excelente con salmón y con comida japonesa.
  • Merlot: hay tres estilos: suave y afrutado, afrutado con más cuerpo y con más cuerpo. Se continúan desarrollando a través del tiempo en la botella.
  • Shiraz: no tiene un olor distintivo. Va bien con carnes rojas.
  • Cabernet Sauvignon: fuerte y con altos niveles de alcohol.

Vino blanco (del más suave/dulce al más seco/fuerte):

  • Pinot Grigio: Tiene color claro y puede ser un poco ácido.
  • Riesling: alto en ácido. Se utiliza para hacer los vinos espumantes. Va bien con pollo, pescado y cochino.
  • Sauvignon blanc: dependiendo del clima, el sabor varia. Va bien con ensaladas y pollo.
  • Chardonay: suelen tener más cuerpo que otros tipo de vino seco, con sabor rico en cítricos.

 

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